Чашка ароматного кофе – это главный утренний ритуал многих украинцев. Кофейный напиток – это не только вкусно, но и очень полезно (об этом свидетельствую данные многих мировых исследований). Если у вас нет времени или желания каждое утро проводить в кофейне, вам обязательно следует приобрести домашнюю кофеварку. В этой статье мы расскажем о том, какие кофемашины бывают, сколько они стоят и как выбрать кофеварку мечты.
Как выбрать кофеварку: самые дешевые варианты
Сегодня в магазинах бытовой техники представлено огромное количество современных кофемашин, но, как правило, их цена, мягко говоря, настораживает. Однако некоторые производители продают кофеварки, стоимость которых не ударит по вашему карману.
Бюджетные кофеварки бывают нескольких видов:
- Французский пресс
- Кофеварка гейзерного типа
- Электрическая турка
Французский пресс или френч-пресс – это один из самых примитивных видов кофеварок. Он изготовлен из специального стекла, железной сетки и металлического поршня. Для того, чтобы приготовить кофе во французском прессе следует заложить в специальную емкость заранее измельченный кофе в зернах купить в киеве по ссылке, и залить его кипятком. Спустя 5-10 минут с помощью механической железной сетки молотый кофе опускается на дно, а готовый напиток переливается в чашку. Напиток следует употреблять сразу после приготовления, так как французский пресс не оснащен дополнительными нагревательными элементами, которые способны поддерживать определенную температуру полученной жидкости.
Логично отметить, что в такой кофеварке можно заварить только обыкновенный крепкий кофе без добавок (молоко, сливки, сироп и тд).
Преимущества френч-пресса:
- Дешевизна
- Легкость в эксплуатации
- Не нуждается в электричестве
- Маленькие габариты и вес (позволяет брать такую кофеварку на дачу и тд)
- Недорогие комплектующие
Недостатки френч-пресса:
- Кофеварка неавтоматическая, поэтому для приготовления вам понадобится больше времени, чем в электрической кофемашине (измельчить зерна, подогреть воду и тд)
- В готовом кофе нет гущи, которую любят многие гурманы
Стоимость кофеварки типа французский пресс стартует от 200 грн и выше. Купить можно в любом магазине электротоваров.
Кофеварка гейзерного типа – это более усовершенствованный прибор для приготовления крепкого кофе. Он состоит из двух резервуаров и фильтра-воронки. Принцип работы этого девайса следующий: вы наливаете воду в нижний резервуар, а в специальную воронку насыпаете кофе. Затем кофеварка ставится на плиту и доводится до кипения. Кофе заваривается благодаря тому, что горячая под давлением пара поднимается через резервуар с молотым кофе. В конце этого незамысловатого ритуала в верхнем резервуаре появляется готовый кофейный напиток.
Преимущества гейзерной кофеварки:
- Не требует тщательного ухода (можно мыть даже в посудомоечной машине)
- Дешевизна
- Практичность (такую кофеварку можно даже взять в поход и греть на костре)
Недостатки гейзерной кофеварки:
- Для приготовления нужна плита
- Низкая скорость приготовления (от 5 до 10 минут)
- Можно приготовить только крепкий кофе
- Количество приготовленных порций за один раз ограничено
- Готовый напиток обладает насыщенным вкусом и ароматом
Стоимость кофеварки гейзерного типа составляет от 300 грн и выше. Купить девайс можно в любом магазине бытовой техники или даже в обыкновенном супермаркете.
Электрическая турка – это простая кофеварка, которая чем-то напоминает обыкновенный электрочайник. Это устройство состоит из чаши и нагревательного элемента. Чтобы приготовить кофе, в аллюминиевую чашу следует поместить молотый кофе и холодную воду. Этот девайс готовит кофейный напиток гораздо быстрее, чем френч-пресс – всего за одну минуту.
Преимущества электрической турки:
- Дешевизна
- Компактность
- Практичность (такую кофеварку можно использовать как обыкновенный чайник)
- В большинстве моделей нет функции остановки нагрева
- Скорость работы
Недостатки электрической турки:
- Для работы необходимо электричество
- Маленький объем чаши позволяет приготовить за раз всего несколько порций кофе
- Многие кофеманы считают, что кофе, приготовленный в такой турке, не обладает ярко выраженным вкусом
- Необходимо постоянно ухаживать за устройством и тщательно мыть минимум один-два раза в неделю
Стоимость электрической турки стартует от 500 грн. Купить устройство можно в любом магазине бытовой техники, как правило, по предзаказу.
Отличия кофеварки от кофемашины
Кофеварка и кофемашина – это устройства, созданные с одной целью – варить кофе, однако с разным функционалом. Главное отличие кофеварки от кофемашины заключается в том, что кофеварка требует дополнительного вмешательства (предварительный подогрев воды, измельчение кофе и тд), а кофемашина – самостоятельный, «умный» и полностью автоматизированный электрический прибор.
Также следует отметить, что все кофеварки, как правило, готовят бодрящий напиток путем нагревания воды, а кофемашины – при помощи пара. Это позволяет получить более качественный насыщенный вкус, а также аромат. Кофеварки сконструированы таким образом, что они могут готовить только обыкновенный крепкий кофе, а кофемашины готовят различные виды этого напитка с добавками (молоком, сливками, сиропом, сахаром и тд) – латте, капучино, раф, американо, макиатто, флэт уайт, ристретто и другие.
Кроме этого, кофеварки не занимают много места и могут быть использованы даже в полевых условиях, а кофемашины – нет, так как они занимают много места и требуют электропитания.
Для приготовления готового напитка в кофеварку кладут исключительно молотый кофе, а в кофемашину – зерна. Это также положительно влияет на полноту раскрытия вкуса напитка.
«Умные» кофемашины: основные виды
С самыми простыми и приемлемыми по цене кофеварками мы уже ознакомились. Теперь перейдем к более функциональным и дорогим видам кофеварок и кофемашин.
Рожковая кофеварка или кофеварка эспрессо – это более сложное и замысловатое устройство, которое состоит из множества элементов: нагревателя, чаши для воды, емкости для кофе, холдера и тд. В такой кофемашине напиток готовится путем взаимодействия пара и перемолотых кофейных зерен. Затем полученная жидкость конденсируется и наливается в чашку.
Преимущества рожковой кофеварки:
- Скорость приготовления напитка (около 15-30 секунд)
- Простота эксплуатации (чтобы кофемашина начала работать в нее нужно налить воду, насыпать кофе и включить в розетку)
- Низкий расход кофейных зерен (благодаря использованию давления в процессе приготовления напитка)
- Быстро и просто чистится
- Напиток получается ароматный, а вкус – очень насыщенный
- В готовом эспрессо есть пенка
Недостатки рожковой кофеварки:
- Это недешево
- Для работы требуется электричество
- Иногда в таких кофеварках отсутствует устройство для измельчения кофейных зерен (в более дешевых моделях)
Стоимость рожковой кофеварки стартует от 2 000 грн (если нет встроенного измельчителя зерен) и от 5 000 грн (если измельчитель есть).
Капсульная кофемашина – это устройство, которое готовит кофейные напитки из сырья, расфасованного в специальные маленькие капсулы.
Такая кофемашина состоит из термоблока, отсека для воды, помпы и др. В этой кофеварке напиток готовится путем «вымывания» содержимого капсулы водой под давлением (до 20 бар). Затем смесь фильтруется и наливается в чашку.
Преимущества капельной кофемашины:
- Легкость в эксплуатации
- Высокая скорость приготовления
- Компактность
- Богатый вкус и аромат готового напитка
Недостатки капельной кофемашины:
- Некоторая ограниченность (без капсулы вы никак не приготовите кофе)
- Выбор капсул не так велик, как хотелось бы
- Дороговизна (стоимость капсул стартует от 10-15 грн за одну штуку)
Стоимость капсульной кофемашины стартует от 4 000 – 5 000 грн. Купить можно во всех магазинах электроники.
Предыдущая статья: SAGA Development — застройщик, заслуживающий доверия