Самое большое количество полезных веществ, минералов и витаминов содержится, как всем известно, в свежей зелени, овощах и фруктах. Доступны они только в сезон, поскольку даже при условии грамотного хранения спустя определенное время полезность данных продуктов снижается. Но потребность в витаминах, минералах и других веществах сохраняется у человеческого организма на протяжении всего года, причем в зимнее время она только усиливается. Вот хозяйки и стараются сделать свои запасы таким образом, чтобы полезные вещества в продуктах максимально сохранились. Кроме замораживания и консервации, в последние годы все более активно используется такое устройство, как сушка для овощей и фруктов. Люди издавна сушили дары природы про запас, но в 20 веке этот метод был хозяйками незаслуженно забыт. Предпочтение отдавалось сухофруктам промышленной заготовки, которые продавались в магазинах. Следует отметить, что ассортимент подобных изделий был достаточно небольшим.
Современные технологии и материалы, используемые при производстве специальных бытовых приборов, существенно расширили возможности домохозяек в данной области. Устройство для сушки овощей и фруктов представлено в специализированных интернет-магазинах от разных производителей и различной стоимости, что позволяет покупателям без затруднений подобрать вариант соответственно требованиям, потребностям и финансовым возможностям.
Современный сушильный аппарат отличается высокой эффективностью и экономичностью. Используя его, хозяйки в необходимых им количествах могут заготавливать:
- различные сорта фруктов и овощей
- зелень
- грибы
- мясо
- сыры и пр.
Среди главных преимуществ применения специального устройства для сушки можно выделить следующие:
- возможность сохранить в полном объеме полезные вещества, минералы и витамины (клетчатка, пектин, магний, кальций, железо), которые утрачиваются при сушке на солнце или в духовке
- возможность исключить в процессе обработки продуктов попадание на них насекомых
- доступность сделать необходимые запасы в короткие сроки
- возможность сушить фрукты и овощи в удобное время
- экономичность устройства, что исключает большие затраты на заготовку
- простота ухода
- надежность
- долговечность
- доступная стоимость
Таким образом, данное устройство станет необходимым приспособлением в каждом доме.
Предыдущая статья: Какой должна быть этикетка